肝硬化患者的饮食与休息注意事项

 肝硬化是一种由不同病因引起的慢性进行性弥漫性肝病。在我国，肝硬化的主要病因是病毒性肝炎，少部分为酒精中毒和血吸虫病。

 代偿期主要表现为间歇性乏力，纳差，消化不良；失代偿期出现肝功能损害及门静脉高压，临床上表现为血浆清蛋白降低、水肿、腹水、黄疸、脾肿大、脾功能亢进等，常出现消化道出血、肝性脑病、感染等严重并发症。

饮食原则

☆进食高热量、高蛋白质（肝性脑病除外）、高维生素、易消化的食物。

☆以米面为主食，进食优质蛋白如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品及乳类。

☆限制油脂特别是动物脂肪的摄入。

☆腹水或浮肿病人，应根据尿量、体重的指标控制水分、钠盐的摄入。应吃含钠较少的食物如谷类、茄类、水果等，忌食咸肉、酱油、酱菜等，无盐饮食，烹饪时不加盐；低盐饮食，每天盐的摄入量不超过2g（啤酒瓶盖做量具，每一瓶盖为3g）。肝硬化腹水应限制液体入量，可按前一天的尿量再加500ml。

☆避免进食粗糙、坚硬、不易咬碎的食物，如：油炸面食、硬质瓜果等；避免将鸡骨、鱼刺等咽下。

☆忌辛辣的调味品（包括葱、蒜等）和刺激性食物，忌烟酒。

☆保证维生素的摄入。新鲜水果含有丰富的维生素，矿物质、微量元素，是最好的食品。

☆血氨偏高时，应限制蛋白质的摄入，选择植物蛋白，例如豆制品。

休息与活动

1.代偿期可以参加较轻的工作或活动，以不感觉疲劳为度，生活规律，劳逸结合，保证充足睡眠。

2.失代偿期特别是并发感染或腹水时应卧床休息，腹水患者可以取半坐卧位，以减轻腹胀引起的不适。

其他

水肿者要注意保护皮肤，选择宽大、柔软的棉质衣服。

应剪短指甲，皮肤瘙痒时勿用手挠，以免皮肤破损和感染。

保持情绪稳定，因为情绪不佳，精神忧郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病情发展。